Šta je vanadijum?
Vanadijum je mirkoelement koji se u veoma malim količinama može naći u ljudskom telu. Iako je poznato da je ovaj mineral zadužen za uspostavljanje i održavanje normalnog rasta kostiju, ni jedna studija do sada nije uspela da odredi kako tačno vanadijum utiče na zdravlje čoveka niti da odredi adekvatan dnevni unos ovog elementa. Unos vanadijuma se ne preporučuje ljudima koji pate od bilo kakvih bolesti, ali se smatra da ovaj element može pozitivno uticati na nivo šećera u krvi kod ljudi koji pate od dijabetesa.
Koja je funkcija vanadijuma?
Vanadijum je veoma bitan za uspostavljanje i održavanje normalnog razvoja organizma. Ovaj element igra veoma bitnu ulogu u radu natrijum-kalijum pumpe, oblika aktivnog transporta jona kroz ćelijsku membranu. Ova pumpa učestvuje u proizvodnji enzima, pomaže pri metabolisanju nutrijenata, hormona i koštanog tkiva, i sprečava sintezu holesterola. Neke studije ukazuju na to da vanadijum igra ulogu veoma sličnu insulinu. Ovaj element pokazao se kao efikasan način da se povećaju efekti insulina i snizi nivo šećera u krvi. Iako se vanadijum nekada reklamira i prodaje kao sportski suplement, ne postoje dokazi koji podupiru tvrdnje da ovaj element poboljšava sposobnosti sportista.
Koje namirnice su bogate vandijumom?
Vanadijum postoji u dva različita oblika – vanadil sulfat (dijetetski suplement) i vanadat. Neke od namirnica u kojima se može naći veća količina vanadijuma su pečurke, rakovi, crni biber, peršun, mirođija, pivo, vino, zrna i proizvodi od žitarica, kao i pića sa veštačkim zaslađivačima.
Koji je preporučeni dnevni unos vanadijuma?
Odraslim osobama preporučuje se unos između 10 i 20 mikrograma vanadijuma dnevno. Veće doze ovog elementa mogu biti otrovne. Trudnice, dojilje, kao i ljudi koji pate od bolesti bubrega ne smeju uzimati vanadijum, jer kod njih vanadijum može izazvati mnogobrojne zdravstvene komplikacije poput oštećenja bubrega i jetre, neplodnost i urođene defekte kod beba.
Koje su posledice nedovoljnog unosa vanadijuma u telo?
Studije na životinjama pokazale su da nedostatak vanadijuma može usporiti rast i izazvati probleme reproduktivnog sistema, uključujući i neplodnost. Deficijencija vanadijuma takođe može poremetiti nivo holesterola, triglicerida, glukoze i insulina u krvi. Nizak nivo ovog minerala u krvi takođe može izazvati dijabetes, kardiovaskularne bolesti i gojaznost. Kako vanadijum utiče na nivo šećera u krvi, kod ljudi koji uzimaju lekove za snižavanje nivoa šećera u krvi povećava se rizik od hipoglicemije. Bez obzira na broj simptoma koji se mogu javiti usled nedovoljnog unosa vanadijuma, ni jedna od gore navedenih posledica nije izvesna. Zbog toga je veoma bitno posavetovati se sa lekarom kako bi se izbegli neželjeni efekti i komplikacije.
Koje su posledice preteranog unosa vanadijuma?
Unos vanadijuma u dozama više od 10 miligrama dnevno može dovesti do trovanja i izazvati komplikacije poput oštećenja jetre i bubrega, kao i povećati rizik od nastanka raka dojke. Toksičnost vanadijuma povećava se zajedno sa njegovom oksidacijom.
