Šta je mangan?
Mangan je mineral koji je u malim količinama prisutan u ljudskom telu. U telu odraslih osoba nalazi se ne više od 20 miligrama mangana, od čega je većina raspoređena u bubrezima, jetri, pankreasu i kostima. Mangan je jedan on važnijih minerala u ljudskom telu i zaslužan je za obavljanje nekih od najbitnijih telesnih funkcija, kao što su na primer apsorpcija kalcijuma, regulisanje nivoa šećera u krvi, metabolisanje masti i ugljenih hidrata, održavanje normalnog funkcionisanja mozga i nerava. Mangan takođe učestvuje i u formiranju koštanog tkiva, polnih hormona, kao i vezivnog tkiva u telu.
Koja je funkcija mangana?
Mangan je jedan od glavnih sastojaka antioksidantskog enzima koji se nazima superoksid dimutazr. Ovaj enzim pomaže telu u uništavanju slobodnih radikala koji mogu nepovoljno uticati na zdravlje čoveka. Slobodni radikali mogu značajno, a često i nepovratno, oštetiti ćelijske membrane i DNK, što može dovesti do pojave ozbiljnih bolesti. Ovaj mineral zaslužan je i za uspostavljanje i održavanje normalnog funkcionisanja mozga i ostalih delova centralnog nervnog sistema, kao i metabolisanja holesterola, ugljenih hidrata i proteina. Mangan takođe pomaže pri formiranju kostiju.
Koje namirnice su bogate manganom?
Neke od namirnica izuzetno bogatih manganom su integralni pirinač, kokos, bademi, lešnici kao i zeleno lisnato povrće. Značajne količine mangana takođe se mogu naći i u malinama, jagodama, borovnicama, ananasu, boraniji, potočarki, ovsu, celom zrnu žitarica, zelenoj salati, spanaću, praziluku, šargarepi, indijskom senfu, nani, belom luku, karanfiliću, kurkumi i tofuu.
Koji je preporučeni dnevni unos mangana?
Iako ne postoji zvaničan podatak o preporučenom dnevnom unosu mangana, minimalan unos ovog minerala koji se prepisuje razlikuje se u zavisnosti od pola i starosti, i to:
- 3 mikrograma za odojčad starosti do 6 meseci
- 600 mikrograma za odojčad starosti od 7 meseci do jedne godine
- 2 mikrograma za decu starosti od 1 do 3 godine
- 5 mikrograma za decu starosti od 4 do 8 godina
- 9 mikrograma za mušku decu starosti od 9 do 13 godina
- 2 mikrograma za mušku decu starosti od 14 do 18 godina
- 3 mikrograma za muškarce starije od 19 godina
- 6 mikrograma za žensku decu od 9 do 18 godina
- 8 mikrograma za žene starije od 18 godina
- 0 mikrograma za trudnice
- 6 mikrograma za dojilje
Koje su posledice nedovoljnog unosa mangana u telo?
Hronična deficijencija mangana je izuzetno retka pojava. Ukoliko dođe do smanjivanja nivoa mangana u krvi, mogu se pojaviti ozbiljni zdravstveni problemi poput neplodnosti kod žena, oštećenja pankreasa, problemi u radu srca kao i osteoporoza. Neki od prvih simptoma koji se javljaju kao posledica nedostatka mangana u krvi su povišen krvni pritisak, grčevi u mišićima, povišen holesterol, problemi sa vidom, oštećenje sluha, gubitak pamćenja i drhtavica.
Koje su posledice preteranog unosa mangana?
Preterani unos mangana u telo može dovesti do pojave simptoma sličnih onima koji se javljaju prilikom Parkinsonove bolesti. Kod pacijenata koji pate od bolesti jetre, preterani unos mangana može dovesti do pojave psiholoških problema, drhtavice i grčeva.
Da li uzimnje suplemenata mangana može sprečiti pojavu osteoporoze?
Iako je mangan neophodan za normalan razvoj i rast kostiju, ne postoje istraživanja koja bi dokazala da li uzimanje suplemenata ovog minerala sprečava nastanak osteoporoze. Najbolji načini da se osigura normalan razvoj i rast kostiju su uravnotežena ishrana i fizička aktivnost.
