Botulizam je retko ali ozbiljno stanje koga izaziva bakterija zvana Clostridium botulinum. One napadaju nervni sistem i izazivaju paralizu koja se postepeno širi po celom telu, tako što počinje od glave do nogu. Tri osnovne vrste botulizma su:
Botulizam beba
Botulizam preko hrane
Botulizam rana
Simptomi
Svi ovi tipovi botulizma mogu biti pogubni i smatraju se hitnim slučajevima. Znaci i simptomi ova tri osnovna tipa botulizma uključuju:
Botulizam kod beba: konstipacija, slabost mišića, umor, balavljenje, teškoća prilikom hranjenja, iritiranost i slabost mišića (simptomi počinju 18-36 sati nakon što je otrov ušao u telo bebe)
Botulizam preko hrane: teškoće prilikom gutanja ili govora, suva usta, slabost mišića lica, zamagljen ili dupli vid, zadihanost, mučnina, povraćanje, grčevi u stomaku, kapci koji padaju i slabost mišića.
simptomi počinju 18-36 sati nakon što je otrov ušao u telo i mogu trajati od nekoliko sati do nekoliko dana u zavisnosti od otrova koji je unešen.
Botulizam rane: teškoće prilikom gutanja i govora, groznica, slabost mišića lica, zamagljen ili dupli vid, zadihanost, kapci koji padaju i slabost mišića.
Uzroci
Botulizam je izazvan bakterijom Clostridium botulinum, koja se može naći u zemlji, prašini i rečnim i morskim naslagama. Bakterija može prouzvesti visoko otrovne toksine kada im je uskraćen kiseonik. Uzroci kod tri vrste botulizma uključuju:
Botulizam beba: poznat kao najčešći vid botulizma. Počinje kada se bakterijske spore Clostridium botulinum razviju u bebinom crevnom traktu i obično se javlja između drugog i šestog meseca života. Izvor botulizma beba može biti med. Međutim, mnogo su veće šanse da je to zbog izloženosti zemlji zagađenoj bakterijama.
Botulizam izazvan hranom: bakterija se razmnožava i stvara toksine na mestima gde ima malo kiseonika, kao što je to u konzerviranoj hrani sa malo kiselosti (boranija, kukuruz i repa). Kada se zatrovana hrana konzumira, toksini prekidaju nervnu funkciju u telu, izazivajući paralizu.
Botulizam rana: kad bi se bakterija našla u rani, prourokovala bi opasnu infekciju koja proizvodi razarajući toksin u telu. Botulizam rane se povećavao tokom godina kod osoba koje ubrizgavaju heroin, koji može sadržati bakterijske spore.
Komplikacije
Komplikacije usled toksina botulinuma javljaju se jer toksin utiče na kontrolu mišića u telu. Komplikacije uključuju:
Oduzetost govora
Teškoće prilikom gutanja
Dugotrajna slabost
Umor
Zadihanost
Prevencija
Treba primeniti pravilne tehnike kako bi osigurali sigurnost neke osobe zbog klica od botulizma. Ove tehnike uključuju:
Kuvanje hrane na 250 najmanje 30 minuta
Kuvanje hrane najmanje 10 minuta pre nego što je servirate
Uzimanje hrane iz tanjira, umesto iz konzerve u kojoj se nalazi
Čuvanje ulja u kome su beli luk i trave u frižideru.
Izbegavajte da dajete bebi ispod jedne godine med kako bi se smanjio rizik od botulizma beba
Ne ubrizgavajte ili udišite ulične droge.
