Ce este vitamina K?
Vitamina K sau naftochinona este parte din compușii grași solubili, care sunt depozitați în ficat și eliberați în doze mici oricând este necesar. Așadar, nu este necesară administrarea acestora regulat, cum ar fi prin alimente.
Care este rolul vitaminei K?
Vitamina K sau naftochinona joacă un rol fundamental în procesul coagulării sângelui și poate asigura funcționalitatea proteinelor care sunt formate și menținute în oase.
Ce alimente sunt bogate în vitamina K?
Vitamina K sau naftochinona este prezenta în legume, cum ar fi roșii, spanac, nap, cât și în ficat. Vitamina K este produsă de intestine.
Care este cerința zilnică de vitamina K?
Cerința zilnică de vitamina K este de aproximativ 1 mg per kilogram din greutatea corpului, o cantitate care este satisfăcătoare printr-o dietă normală.
Deficiența de vitamina K
Deoarece vitamina K joacă un rol fundamental în coagularea sângelui, lipsa de vitamina K poate cauza sângerarea necontrolată. Deficiența este foarte rară și poate să apară doar prin tratamentul prelungit de antibiotice sau prevenirea absorbției intestinale.
Alte efecte secundare ale deficienței includ fracturile oaselor, osteoporoza și forme de artroză.
Ingerarea excesivă de vitamina K
La adulți, ingerarea excesivă de vitamina K este rară și la fel sunt și efectele secundare: voma, anemia, tromboza, transpirația excesivă, căldurile și senzația de apăsare din piept.
La nou născuți, ingerarea excesivă de vitamina K este cauzată de administrarea dozelor mari de suplimente de vitamine. Simptomele pot include icterul – decolorarea în galben a pielii și ochilor.
