Ce este B6?
Vitamina B6 este parte din vitaminele solubile în apă. Acestea nu sunt depozitate în corp și trebuie luate regulat din alimente sau suplimente.
Vitamina B6 este sensibilă la temperaturi și tinde să dispară dacă acestea cresc. Este activă în trei forme: piridoxină, piridoxamină și piridoxal.
Care este rolul vitaminei B6?
Vitamina B6 este implicată în metabolismul aminoacizilor, acizilor grași și zaharurilor, contribuie și la formarea hormonilor și la globulele albe și roșii.
Vitamina B6 joacă un rol important în stabilirea unei bariere de protecție imunitare împotriva bolilor, stimulează funcția creierului și previne îmbătrânirea, de aceea este folosită în multe produse cosmetice anti-îmbătrânire.
Ce alimente sunt bogate în vitamina B6?
Vitamina B6 este prezentă în multe alimente, în special în carnea albă, pește, spanac, cartofi, legume și fructe, excluzând citricele.
Care este cerința zilnică de vitamina B6?
Cerința zilnică de vitamina B6 variază în conformitate cu sexul. La femei limita este de 1.1. mg zilnic și la bărbați este de 1.5 mg zilnic.
Deficiența de vitamina B6
Deficiența de vitamina B6 este rar observată. Apare din apatie, oboseală fizică și psihică, insomnie, spasme musculare, retenție de apă și tulburări ale sistemului nervos.
Lipsa de vitamina B6 poate cauza anemia hipocronică și formarea pietrelor la rinichi.
Ingerarea excesivă de vitamina B6
Nu există consecințe serioase care să fie derivate din ingerarea excesivă de vitamina B6; totuși, ingerarea excesivă a acestei vitamine poate cauza dureri de cap grave.
