Ce este seleniul?
Seleniul este un element care se găsește în cantități mici în organism. Este esențial pentru corp, deoarece joacă un rol important în funcția tiroidiană și în funcționarea corectă a sistemului imunitar.
Ce rol are seleniul?
În interiorul celulelor, seleniul permite buna funcționare a antioxidanților celulari. Aceștia ajută la combaterea particulelor dăunătoare din organism, cunoscute sub numele de radicalii liberi. Radicalii liberi pot deteriora membranele celulare și ADN-ul, contribuind în schimb la îmbătrânire și apariția problemelor de sănătate. Antioxidanții joacă un rol în neutralizarea radicalilor liberi, pentru a reduce sau preveni daunele pe care aceștia le pot provoca. Ca parte a zecilor de proteine, seleniul ia adesea denumirea de “proteină de seleniu” și este implicat în mai multe alte procese, cum ar fi sinteza ADN-ului la metabolismul glandelor tiroide, circulând pentru a proteja organismul împotriva infecțiilor
Ce alimente sunt bogate în seleniu?
Alimentele bogate în seleniu sunt peștele și carnea. Alte surse includ carnea roșie, produsele lactate și cerealele. În general, cantitatea de seleniu prezentă în alimentele de origine vegetală depinde de cantitatea de seleniu din solul în care a fost crescut. Consumarea unei mari varietăți de alimentele neprelucrate, integrale reprezintă cea mai bună metodă de a obține seleniu din mâncare.
Care este cerința zilnică recomandată de seleniu?
Consumul zilnic recomandat de seleniu variază în funcție de vârsta individului.
20 micrograme pe zi pentru copii cu vârsta sub 3 ani
30 micrograme pe zi pentru copiii cu vârsta sub 8 ani
40 micrograme pe zi pentru copiii cu vârsta sub 13 ani
55 micrograme pe zi pentru persoanele cu vârsta peste 14 ani
Se recomandă 60-70 micrograme pe zi pentru femeile însărcinate sau care alăptează
Care sunt consecințele deficienței de seleniu?
Deficiența de seleniu poate reduce funcția mușchilor scheletici, și interferează cu producerea de globule roșii, modifică pigmentarea pielii și a părului, și crește fragilitatea unghiilor. Nivelurile scăzute de seleniu pot, de asemenea, predispune la dezvoltarea bolilor în prezența stresului suplimentar. Astfel de cazuri pot implica infecții virale, care pot fi asociate cu infertilitatea masculină și pot agrava efectele deficienței de iod, crescând astfel riscul cretinismului la copii. Nivele scăzute de seleniu pot fi găsite și la persoanele care fumează, consumă alcool, iau pilule contraceptive sau au afecțiuni care împiedică procesul de absorbție a seleniului (cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă).
Care sunt consecințele aportului excesiv de seleniu?
Cazurile de otrăvire cu seleniu administrate prin suplimente au fost asociate cu simptome precum greață, vărsături, diaree, dureri abdominale, unghii fragile și căderea părului.
Este adevărat că administrarea de seleniu este bună pentru sănătate?
Seleniul este considerat un mineral care s-a dovedit a fi eficient și benefic pentru sănătate. Unele studii au asociat aportul de seleniu cu riscuri reduse de cancer, de efecte cognitive, boli cardiovasculare și probleme tiroidiene. Numai cercetările ulterioare pot însă clarifica rolul posibil de prevenire jucat de acest element. În orice caz, datorită potențialelor efecte secundare și a interacțiunilor cu medicamentele, este vital să se contacteze medicul înainte de a lua supliment
