Beta-karoten jest karotenoidem, czyli pigmentem ro\u015blinnym (czerwonym, \u017c\u00f3\u0142tym lub pomara\u0144czowym), kt\u00f3ry jest uwa\u017cany za prekursora witaminy A.<\/p>\n
Beta-karoten, podobnie jak wszystkie karotenoidy, jest rozpuszczalny w t\u0142uszczach i wra\u017cliwy na \u015bwiat\u0142o i ciep\u0142o. W jelicie cienkim jest on przekszta\u0142cany w witamin\u0119 A, a nast\u0119pnie magazynowany w w\u0105trobie, gdzie jest stopniowo uwalniany, wedle potrzeb organizmu.<\/p>\n
Beta-karoten jest niezb\u0119dny dla naszego organizmu pod wzgl\u0119dem od\u017cywiania. Jest on przede wszystkim wspania\u0142ym przeciwutleniaczem, dzi\u0119ki czemu chroni organizm przed wolnymi rodnikami. Jest tak\u017ce podstawowym \u017ar\u00f3d\u0142em witaminy A, kt\u00f3ra jest dla nas niezb\u0119dna dla wzroku i wzrostu, poniewa\u017c umo\u017cliwia r\u00f3wnomierny rozw\u00f3j ko\u015bci. Dlatego wi\u0119c mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce beta-karoten jest szczeg\u00f3lnie zalecany dla dzieci i m\u0142odzie\u017cy, przez sw\u00f3j wp\u0142yw na ich wzrost i rozw\u00f3j.<\/p>\n
Korzystne w\u0142a\u015bciwo\u015bci beta-karotenu wzrastaj\u0105, kiedy przyjmujemy go jednocze\u015bnie z witamin\u0105 C, witamin\u0105 E i cynkiem.<\/p>\n
Beta-karoten wyst\u0119puje w wielu owocach i zielonych warzywach li\u015bciastych, w tym w marchwi i dyni, a tak\u017ce w zbo\u017cach i olejach.<\/p>\n
W przypadku osoby doros\u0142ej dzienna dawka beta-karotenu powinna wynosi\u0107 od 2 do 4 mg.<\/p>\n
Niedob\u00f3r beta-karotenu w organizmie nie powoduje \u017cadnych problem\u00f3w zdrowotnych, chyba \u017ce wi\u0105\u017ce si\u0119 on z r\u00f3wnoczesnym niedoborem witaminy A, kiedy to mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107: upo\u015bledzenie widzenia, wi\u0119ksze szanse na zara\u017cenia infekcjami i op\u00f3\u017anienie procesu wzrostu.<\/p>\n
W przypadku os\u00f3b pal\u0105cych papierosy, przyjmowanie wy\u017cszych dawek beta-karotenu mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko raka p\u0142uc, w przeciwie\u0144stwie do przyjmowania dawek mieszcz\u0105cych si\u0119 w zakresie dziennego zapotrzebowania.<\/p>\n
Kobiety w ci\u0105\u017cy lub karmi\u0105ce piersi\u0105 nie powinny przekracza\u0107 dozwolonych dawek beta-karotenu. W normalnych warunkach beta-karoten mo\u017ce powodowa\u0107 problemy takie jak przebarwienia sk\u00f3ry i inne zaburzenia, kt\u00f3re znikaj\u0105 jedynie po zmniejszeniu spo\u017cywanej dawki karotenu.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"template":"","wiki-categories":[],"wiki-types":[],"yoast_head":"\n