Οι κλινικές και επιστημονικές δραστηριότητες της Μονάδας Γενικής Χειρουργικής και Χειρουργικής Πεπτικού συστήματος σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο, αφορούν ειδικότερα τη μελέτη και θεραπεία παθήσεων του ηπατοχολικού συστήματος, παθήσεων του παγκρέατος και του παχέος εντέρου, τόσο κακοήθεις όσο και καλοήθεις.
Τα ενεργά τμήματα που αποτελούν μέρος της μονάδας περιλαμβάνουν:
Γενική Χειρουργική και Χειρουργική Ημερήσιας Νοσηλείας
Επείγουσα Χειρουργική
Και οι μονάδες της Χειρουργικής του Εντέρου και Ορθού και της Χειρουργικής του Παγκρέατος.
Η Μονάδα εφαρμόζει επίσης ελάχιστα επεμβατικές λαπαροσκοπικές χειρουργικές τεχνικές για τη θεραπεία νεοπλασματικών ασθενειών. Σε επιλεγμένες περιπτώσεις, σήμερα είναι δυνατόν να προχωρήσουμε σε λαπαροσκοπική εκτομή του ήπατος με προφανή πλεονεκτήματα στην μετεγχειρητική πορεία.
Υπάρχουν επίσης λαπαροσκοπικές θεραπευτικές τεχνικές για διάμεσες και μη-διάμεσες παθήσεις (συγκεκριμένα, αφαίρεση με ραδιοσυχνότητες, στην οποία η Μονάδα έχει τη μεγαλύτερη εμπειρία στην περιοχή) σε ασθενείς με καρκίνο που δεν είναι επιλέξιμοι για χειρουργική αφαίρεση.
Οι κύριες εκτομές του παγκρέατος για νεοπλάσματα εφαρμόζονται για κακοήθεις και καλοήθεις όγκους. Για αυτούς, η μονάδα χρησιμοποιεί, επίσης, λαπαροσκοπική αφαίρεση με ή χωρίς διατήρηση του σπλήνα.